INGREDIENTEN:
- 200g Pure Chocolade (ik neem 70%)
- 5 Eieren
- 2eetlepels Bloem
- 100g Poedersuiker
- 50g Cacaopoeder
- Zout
- 200g Boter
Wie is er nu geen fan van chocolade taart? Een van de meest klassieke taarten die er bestaat. Op verjaardagfeestjes is deze altijd één van de populairste taarten. Iedereen is er fan van. Deze chocoladetaart is zeer zacht en smeuïg. Je kan het niet vergelijken met een chocolade cake of een brownie.
Het recept is super makkelijk en je kan het beslag in 1 kom maken. Super handig!
Let's start
1. Verwarm de oven op 180graden
2. Het beslag maken we au bain marie
=> Je neemt 1 grote kom met een bodem water en een iets kleinere kom waar het beslag in gaat. Zet vervolgens de middel-grote kom in de grote en zorg dat deze stevig staan.
3. Smelt de chocolade in de mengkom
4. Voeg de boter toe en meng tot een glad geheel
5. Breek 1 voor 1 het ei in het chocolade mengsel en klop goed tot een egaal geheel
6. Zeef de bloem, suiker en cacao in het mengsel en meng het onderelkaar
7. Voeg een snuifje zoet toe
8. Bekleed een bakvorm met bakpapier en vet het in met een beetje boter en bloem
9. Giet het beslag in de vorm
10. Bak de taart 15-20min en laat de taart afkoelen in de vorm
=> Hangt van oven tot oven af maar de binnenkant moet nog smeuïg zijn
DRESSEREN
11. Je kan de taart eventueel afwerken met bloemsuiker, vers fruit, gesmolten witte chocolade etc.
SMULLEN MAAR!